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本周迎来阳光 亦晴亦“冻人”
发布日期: 2017年12月19日 15:5 萧山生活网
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  本周迎来阳光 亦晴亦“冻人”

    12月16日,寒潮来袭,气温骤降,萧山盆景园的蜡梅在寒风中竞相绽放,吐露幽香。

  告别湿冷,一脚踏进的是晴冷。昨天早晨出门,你会觉得自己行走在天然冰柜里。昨天早晨城区最低气温0.3℃,不少地区跌破冰点,戴村骆家舍村的最低温更是达到了-3.5℃,出现了冰冻。未来几天,我区仍将以晴冷天气为主,气温“冻人”,外出请做好保暖工作。

  随着冷空气的影响,雨水脚步停歇,湿冷魔法退去,但干冷也紧随而上。昨天,虽然早晨不少地方最低气温跌破冰点,为入冬以来最低气温,但天空正蓝,阳光正好。

  据区气象台预测,受冷空气影响,今明两天晴到少云,早晨气温较低,预计最低气温可达-1℃到-3℃,有冰冻,南部山区更低有严重冰冻。接下来几天,也基本都是晴冷天,最低温都在0℃左右徘徊。天气这么冷,不少小伙伴心心念念的雪花会飘来吗?区气象台工作人员说,据预测信息来看,雨水都在前天中午前后退场了,本周都不会有降水光顾,初雪到来的可能性为零。

  周五是“冬至”节气,一年中黑夜最长、白天最短的一天,一年里最寒冷的日子也由此开始。按照民间的习俗,我们可以从冬至来推算“最冷”。

  我国大部分地方从“冬至”日开始,就会进入一年中最冷的“数九寒天”,也就是从冬至当天算起,以九天为一个单位,依次从“一九”数到“九九”。其中,“三九”和“四九” 最冷。九九八十一天过完,寒冷结束,春天就要开始了。根据这样的推算,今冬最冷的“三九四九”会是2018年的1月9日至1月26日。

  二十四节气里,冬至最早确立,而且古时过冬至的隆重程度,甚至可以媲美春节,所以民间有“冬至大如年”的说法。从“冬至到 吃饺子”“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”这类俗语就知道,北方人这一天的饭桌上少不了饺子。

  萧山人过冬至,则流行吃麻团和菜包饺。在我区南片镇街,不少家庭主妇会在冬至的前几天做好麻团,等到冬至那天拿出来全家一起分享。麻团用糯米粉做成,外面沾上一层黄豆粉及糖,人们称其为“糊口团”,吃过麻团之后,要多说些吉利话。在老人们口中,常有“吃过麻团大一岁”的说法。

  当然,除了麻团,还有菜包饺等应景的食物。菜包饺,萧山人最熟悉不过,皮色分白色和青色两种,青色的因为加入了植物“艾”,故呈现绿色,又叫艾饺。一般有甜咸两种口味,甜的馅主要有芝麻和豆沙,咸馅大多由咸菜、豆腐干、肉丝等炒制而成,味道鲜美。

来源: 萧山网-萧山日报 作者: 文/记者 项亚琼 图/摄联会 傅灿良 编辑 周婷
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