萧山商业城与经营户签订流通环节食品经营承诺书

2020年6月8日 16:9来源:萧山网

自觉承担食品安全第一责任人

  萧山网讯 (记者:陈俊俊 通讯员:吴春友、夏光龙)民以食为天,为确保流通市场食品安全,自复市以来,萧山商业城对副食品、五金百货、太平洋食品广场内与经营食品相关的经营户,包括部分小吃及餐饮店,签订2020年度《流通环节食品经营承诺书》。

萧山商业城与经营户签订流通环节食品经营承诺书

  萧山商业城内的华东副食品等市场,进场商户多、经营品种多、交易量大、辐射面广,是食品的源头。《流通环节食品经营承诺书》要求经营户严格执行食品经营行业规范,严把食品进货关、安全质量关,牢固树立诚信经营的理念,建立健全并落实食品安全的日常管理措施。另外,商业城还运用食品索证管理系统软件,建立起市场商户的一户一档,经营品种一品一档,对每一只上市商品根据进货渠道的不同,分别建立“审验卡”和“备案卡”二种索证卡,在营业房内明示,并建立查询系统和食品信息逾期的预警系统,确保上市商品信息的准确有效。

  截止目前,共签订《承诺书》400余份,各经营户纷纷表示,将会严格遵守承诺书内容,坚决做到对社会和公众负责,自觉承担起食品安全第一责任人的义务,接受消费者监督,共同营造良好的食品安全消费环境。

作者:  
编辑:陈俊俊

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