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今年中秋月饼提前上市了
发布日期: 2017年8月29日 15:17 萧山生活网
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  散装月饼早早登场 礼盒装月饼精致开售

  萧山网讯 虽然离中秋节还有那么多天的时间,但线上线下的“月饼销售大战”已经热闹非凡了。由于今年的中秋节与国庆节“撞车”,不少商家为了抢占市场,纷纷将月饼提前推出。如今月饼上市的时间是一年早过一年。记者走访了城区几家超市,散装月饼已提前上市“暖场”。

今年中秋月饼提前上市了

苏式月饼占领散装月饼市场

今年中秋月饼提前上市了

超市筒装月饼性价比高

今年中秋月饼提前上市了

散装月饼提前开卖

今年中秋月饼提前上市了

散装月饼价格适中

    与往年一样,市面上的大部分月饼,价格依旧以中低档为主。在口味上,以豆沙、蛋黄、莲蓉传统口味为主。而在线上,板栗、小龙虾、牛蛙、牛肉等另类口味的月饼销售火热。

  普通散装月饼价廉物美

  记者在大润发超市旺角店内过道上看到,今年月饼品种比较齐全,大多是比较常见的口味,比如蛋黄、豆沙、莲蓉。价格上也比较亲民,比如筒装楼外楼火腿月饼只要25元一筒、苏式黑麻椒盐月饼也只需要18.8元一筒。

    记者发现,今年,苏式白果月饼成为散装月饼中的主打,普通品牌360克价格只需10.8元,楼外楼苏式白果月饼360克只要19.8元。

今年中秋月饼提前上市了

白果月饼今年火

今年中秋月饼提前上市了

冰皮月饼

今年中秋月饼提前上市了

乳酪月饼

今年中秋月饼提前上市了

蛋黄酥月饼热销

  除了传统口味,符合年轻人的时尚款月饼有冰皮月饼、乳酪月饼、蛋黄酥月饼。其中,蛋黄酥月饼是蛋糕甜品店的主打,深受年轻人的喜爱。

  记者在销售月饼的货架旁遇到前来购买月饼的市民马女士,“这个火腿馅的月饼不知道味道如何。今年中秋节比去年还要迟一段时间,没想到超市现在就开始卖月饼了。”马女士说,她打算先买几个月饼回去给家人尝尝鲜。

今年中秋月饼提前上市了

现做鲜肉月饼已上架

  另外记者还发现,摆在超市货架上的几乎都是散装月饼或者是现做月饼,盒装月饼还未上市。

  超市工作人员告诉记者,现在离中秋节还有一个半月,由于月饼的保质期不太长,所以现在超市里卖的大多是散装月饼。一般来讲,盒装月饼要等到9月初才开始大量上市。“按照往年惯例,月饼的销售会在中秋节前一个星期左右迎来一波高峰,也就是9月下旬左右。”该工作人员说。

  月饼口味创新五花八门

今年中秋月饼提前上市了

蛋糕店精致礼盒装月饼开售

  虽然超市礼盒装月饼还未开卖,但一些连锁蛋糕店已经将礼盒装月饼摆上货架,例如浮力森林今年推出6款价位不等的广式月饼礼盒,分别是贞观、锦绣、丰华、金采、长吉祥、花吉祥,价格在188—688元之间;综合月饼礼盒共4款,包括圆如意、红开禧、宝开禧、禧福,价格在98—168元,满足不同档次的消费需求。

  口味上也比超市更丰富,有绿茶、绿豆、卤肉、五谷、抹茶、玄米、肉松、芒果、黑芝麻、香菇、香辣牛肉等口味。不少商家为了迎合消费者越来越刁的口味,在月饼的品类上不断推陈出新,研发出诸如松露培根、蟹肉干贝、柠檬芝士、酒酿桂花、佛跳墙等特别口味。

今年中秋月饼提前上市了

新奇口味月饼销量好

  线上方面,像酸菜牛蛙、鲍鱼、小龙虾等新奇的馅料同样吸引了消费者尝鲜购买。火腿月饼、馅中馅蛋黄月饼、椒盐百果月饼、凤梨月饼等,销量也都不错。

  除了口味上的创新之外,不少烘焙店还推出了月饼DIY,让消费者参与制作过程。 

今年中秋月饼提前上市了

月饼DIY

此外,一些消费者担心,月饼保质期不长,提前上市会否产生质量问题?业内人士提醒,市民在选购月饼时,尽量选择可以信赖的商家,还要仔细查看产品外包装上的生产日期与保质期。一般在保质期内的月饼,质量基本都是没有问题的。

猛戳互动:奇葩!中秋创新口味的月饼,你选哪一款

来源: 萧山网 作者: 记者 周婷 编辑 周婷
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