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陕西特色凉皮 萧山也能吃到
发布日期: 2017年11月13日 9:5 萧山生活网
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    在萧山主城区新开了一家凉皮店,这家凉皮店的凉皮非常好吃,可以说是色香味俱全,而且具有浓郁陕西特色。在店里更是可以吃到肉夹馍这样的特色美食,其店名取得也很有意思,叫做凉皮先生。

  凉皮先生,店铺位于萧山区城厢街道文化路7号。店面不大,但招牌很显眼,一眼就可以看到黑底白字的招牌上写着“凉皮先生”四个字,店内布置也很简单,一间店面被分成了两个部分,前面是餐厅,后面是厨房,餐厅里放着4张桌子供客人就餐。

  店铺一角是收营台,收营台的地方不断传来“美团订单”的声音,看得出来,这是一家主要做线上的实体餐厅:没有大面积的餐厅区域,大部分的客人都在网上下单。

  手工凉皮

  因为是一家专做线上的实体餐厅,所以凉皮早就一份份准备好了,打包盒很干净整洁,摸上去质感也很好,没有塑料味,看上去就是清清爽爽让人很有食欲。

  凉皮有4种味道可以挑选,麻酱味、酸辣味、孜然味、麻辣味。我们挑选的是麻酱味,但是打包的人一时大意没有放调料,当时的心情也是蛮“崩溃”的。好在菜的数量很多,黄瓜丝、胡萝卜丝、紫包菜丝,还有就是凉皮,色彩上的搭配满分。

  很无奈,就这样把这份凉皮当做轻食吃了,细细品味,说句实在话食材还是很新鲜的,凉皮的口感也很美味,美中不足的就是没有调料!下次千万不要忘记放调料包,不然这么好的一份凉皮真的不知道该怎么评价了。

  腊汁肉夹馍

  腊汁肉夹馍,味道很好,肉比较瘦,肥肉很少,适合大部分人的口味,加上青椒更加爽口美味,加青椒需另付1元。

  装肉夹馍的包装袋上的几行字“本品优选中粮放心肉,五得利麦芯粉,健康美食,匠心品质”,看得出来,也是蛮走心的,让人看了就有一种放心吃的感觉。

  馍做的很有嚼劲,而且烘得很干,咬下去很带劲,还有一种粉粉的口感在里面,在咬的时候,感觉有一种在吃“金拱门”的猪柳麦满分的味道。

  自制酸奶

  饭后甜品就是它了,凉皮先生店的自制酸奶登场,一盒6元钱。自制酸奶里加入了葡萄干和燕麦,让酸奶吃起来更加有“咬头”,也更加好吃,更加香甜了,味道真不错。

  凉皮先生店里还有很多好吃的东西等待着大家去吃吃看。

来源: 萧山网-萧山日报 作者: 潘程熙 编辑 周婷
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