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一场意大利美食的舌尖碰撞 尽在雷迪森铂丽米其林大厨之夜
发布日期: 2017年10月23日 9:20 萧山生活网
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    萧山网讯 从罗马的斗兽场到佛罗伦萨的艺术殿堂,再到餐桌上的意式美食,你与意大利之间仅隔了一顿意大利美食节的距离。

一场意大利美食的舌尖碰撞 尽在雷迪森铂丽米其林大厨之夜

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一场意大利美食的舌尖碰撞 尽在雷迪森铂丽米其林大厨之夜

  无需签证,无需机票,更不用为一间餐厅走街串巷,只要到雷迪森铂丽大饭店,即能享受一场自带光环的米其林盛宴。来自意大利的米其林星级主厨团队,亲力演绎意大利美食与中国顶级食材的激情碰撞。

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  《罗马假日》中贵族人士的豪华晚宴,《哈利波特》中霍格沃茨的长桌晚宴,《巴黎拜金女》中名利场的奢靡晚宴……这一切都在雷迪森铂丽大饭店的梦飨盛宴上实现了。

  10月21日晚,意大利米其林星厨Bruno Ferrari亲临雷迪森铂丽大饭店,联手雷迪森铂丽行政总厨Paul,为在萧山的食客们呈现了一场私享饕餮晚宴,将最好的美食和美酒带到了杭城。

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  此次“米其林星厨”晚宴菜单由七道中西合璧的菜品组成(5款主菜、2道甜点),并搭配了三款品质葡萄酒。  

    产自法国的爱雅拉香槟和月桂花冠罗讷山麓白葡萄酒,产自阿根廷的鹰格堡七星干红;小西西里水牛马苏里拉芝士炸饭球配以波伦亚酱汁,日本北海道扇贝配哈密瓜生牛肉、焦糖卡门贝芝士、红洋葱与薄荷,烤鹅肝搭配巴罗洛葡萄酒烤梨、花椰菜与森布卡茴香酒酱汁、黑松露面包丁,加拿大龙虾浓汤配撒丁岛颗粒面、卡布奇诺可可泡沫、脆帕尔马火腿片,M9级和牛西冷配自制意式牛肝菌饺子、罗勒酱;西芹与柠檬冻糕配树莓,巧克力球包提拉米苏、奥利奥饼干碎、咖啡酒或果冻。

一场意大利美食的舌尖碰撞 尽在雷迪森铂丽米其林大厨之夜 

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  味蕾下的世界奇妙复杂。当晚的各式菜品艺术与美食气息弥漫,甚至兼具趣味,多重引诱人的视觉与味蕾。丰盛的意式美食大餐,为在场的宾客们带来了一次不可思议的体验——在星光点点下享用珍馐,品尝多款精致小食,落地窗外静谧绚烂的萧山夜景尽收眼底,打造视觉、听觉、味觉的极致享受。

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一场意大利美食的舌尖碰撞 尽在雷迪森铂丽米其林大厨之夜

  如果你错过了米其林星厨为你打造的私订晚宴,别急,10月20日—11月3日,雷迪森铂丽大饭店2楼普罗旺斯西餐厅“意大利风情美食节”还在等着你。

一场意大利美食的舌尖碰撞 尽在雷迪森铂丽米其林大厨之夜

一场意大利美食的舌尖碰撞 尽在雷迪森铂丽米其林大厨之夜

    自10月20日开始,来自意大利的米其林星级总厨Bruno Ferrari发挥无限创意,以创新烹调技术炮制传统意式佳肴,为食客奉上二十多款意式经典冷热前菜、浓汤、意大利粉、海鲜及肉类等美食料理。

    自助餐价位:298元/位,加收15%服务费(温馨提示:买三送一、套票以及各团购券均可使用)。

来源: 萧山网 作者: 记者 周婷 通讯员 韩兵 汪文婷 编辑 周婷
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