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中秋未至月饼先行 新潮口味纷纷登场
发布日期: 2017年8月24日 9:31 萧山生活网
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中秋未至月饼先行 新潮口味纷纷登场

中秋未至月饼先行 新潮口味纷纷登场

中秋未至月饼先行 新潮口味纷纷登场

中秋未至月饼先行 新潮口味纷纷登场

中秋未至月饼先行 新潮口味纷纷登场

    距离中秋还有一个多月的时间,月饼市场已然活跃起来。萧山的小辈们带着月饼、礼品与心意去看望长辈,是每年必做的事情。尤其毛脚女婿在中秋前夕拜访准丈母娘,送礼是十分关键的考验。“还没想好送些什么,”90后男生小陈说,他正在发愁送什么中秋礼物给准丈母娘,“月饼肯定要送,味道好不好吃比较重要吧。”

  据了解,今年萧山各大星级酒店仍是月饼市场的主力军,不少星级酒店已经推出精美的月饼礼盒,有100元内的经济型礼盒,也不乏单价在300元以上的精品礼盒。与以往不同的是,许多酒店在月饼口味方面下足了功夫,在传统美味的基础上增加了不少新潮款式,以适应当下消费者的喜好。

  新潮口味纷纷登场

  低糖养生月饼被热推

  今年萧山各大星级酒店在月饼的款式上可算是动了不少脑筋。不少新潮款式出没。金马饭店出品的“桃山酸乳酪柠檬月饼”,开元酒店推出的“大红袍月饼”、“红酒蔓越莓月饼”,萧山瑞莱克斯大酒店出品“潮式香芋味月饼”,杭州凯豪大酒店的“玫瑰白果味月饼”、“核桃枣泥”,都让吃货为之心动。这些新品月饼普遍口感清爽,是多吃不腻的佳选。市民张小姐表示:“感觉今年萧山星级酒店出品的月饼礼盒更走心了,新鲜口味让人很想尝试一番。”

  除了新潮款式,传统口味依然有重要地位。由于传统口味的糖分偏多,在萧山人越来越重视健康的大环境下,不少酒店推出了馅料少糖、无糖的养生传统月饼。以金马饭店为例,今年金马出品的月饼在月饼馅料的选择上,更多选择了精选特质无糖和低糖保健材料,让人吃起来不会觉得腻同时更加健康。除了金马饭店外,凯豪大酒店也推出了“减糖南瓜味月饼”,开元酒店推出了“低糖五谷杂粮月饼”,让健康人士也能一饱口服。总的来说,今年萧山酒店推出的月饼算是有健康经典口味,又有新潮美味,照顾了各个年龄层的喜好。

  百元礼盒或为今年主流

  精装礼盒也注重性价比

  礼盒装的月饼,通常给人一种价格不菲的感觉。但今年萧山酒店推出的月饼,大多包装精美,价格亲民。以杭州凯豪大酒店为例,最实惠的锦月礼盒售价为68元/盒,共有6枚口味不同的月饼,口味为蛋黄莲蓉味、金沙豆蓉味、和风海苔味、紫薯味、红枣味和花生香芋味。金马饭店也有百元内的礼盒,“锦情”礼盒售价为98元/盒,含8枚月饼,4种不同口味,分别为相思红豆沙味、清香白莲蓉味、花生香芋味、和风海苔味。这些百元内的礼盒,包装也是十分精致,而且月饼口味丰富,性价比非常高。

  100元至200元的礼盒,是今年月饼礼盒市场的主力军,各家酒店在这一价格档次都设有多款月饼礼盒。其中最引起注意的是瑞莱克斯大酒店今年的月饼礼盒了。礼盒内,有多种月饼款式,除了传统的五仁口味,其余都是很适应当下潮流的味道。比如人气颇高的蛋黄酥,新式的香芋月饼,还有蔓越莓月饼,台式桃山皮月饼,味美且颜值颇高。萧山某酒店负责人说,月饼礼盒的性价比很重要,这才能得到市场认可。

  高端礼盒中,开元酒店的“开元臻宝·醉中秋”倒是帮准备送礼的小伙伴省了不少事儿。因为礼盒中,除了美味的月饼,还包含一瓶璧萝·卡黛庄园红葡萄酒,礼盒售价是298元/盒,其实还是非常划算的。

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来源: 萧山网-萧山日报 作者: 韩柳青 编辑 周婷
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